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Ganz in weiß – Hochzeitsporzellan von Tafelstern

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Manche Entscheidungen trifft man gerne nur einmal im Leben. Oder zumindest für eine sehr lange Zeit ...

















Impressum und Datenschutzerklärung des Anbieters
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Der schönste Tag im Leben findet für Hoteliers und Gastronomen ja gleich mehrfach statt.

– Gut, wenn die Porzellanausstattung des Hauses den unterschiedlichen Anforderungen flexibel gerecht wird.
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Gabriele Dettelbacher:

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"Ob für Hochzeiten oder runde Geburtstage: Ein Blick auf den wichtigsten Protagonisten auf dem gedeckten Tisch lohnt sich, um die individuellen Wünsche der Gäste erfüllen zu können."

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Die Zeiten in denen Teller ausschließlich rund waren sind lange vorbei. Heutzutage sind Flachteile in den verschiedensten Formen anzutreffen: Rund, oval, eckig oder abstrakt – alles steht bereit.

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So nutzen Küchenchefs auch den kreativen Spielraum, der durch die Multifunktionalität einzelner Formen entsteht – denn ein Suppenteller ist nichts anderes als ein tiefer Teller, in dem sich auch Hauptgerichte präsentieren lassen. 

Dabei erlaubt das Baukastensystem von Tafelstern, die Formen unterschiedlichster Kollektionen frei miteinander zu kombinieren und eine individuelle Inszenierung auf die Tafel zu bringen.
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Er besteht aus einer Vertiefung – dem Spiegel – und einem flachen, erhöhten Rand: Der Fahne.

#Porzellankollektion Convention


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Teller mit mittleren oder breiten Fahnen bieten besondere Griffsicherheit und sind damit servierfreundlich.

Werden sie am Buffet eingesetzt, erleichtern die grifffreundlichen Fahnen auch dem Gast den sicheren Transport der Speisen. 

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Ganz groß raus kommen die Fahnen, wenn man sie für Dekorationen nutzt – dies können kleine Speisen oder Gewürze, die in passenden Schälchen gereicht werden, sein.

#Porzellankollektion Pure Style


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Ein Spiegel und ein kleiner hochgebogener Rand sind Kernmerkmale eines Couptellers. Dieser kommt ohne Fahne aus und hält somit eine großzügige Speisefläche für ausgefallene Kompositionen bereit.

#Porzellankollektion Temptaste


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Das Eindecken eines Tisches beginnt mit dem Platzteller. Von diesem wird nicht gegessen – er dient als Platzhalter für die folgenden Gänge und steht etwa einen Zentimeter von der Tischkante entfernt. Ein Platzteller hat einen Durchmesser bzw. eine Breite von mindestens 30 Zentimetern und sollte in jedem Fall zwei Zentimeter größer als der Menüteller sein, der darauf platziert wird. Danach folgen Teller oder Schalen für Vorspeisen oder Suppen.

#Porzellankollektion Contour


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Der Hauptdarsteller eines Menüs und unter vielen Namen bekannt: Essteller, Speiseteller oder Fleischteller. Seiner Form und Größe sind kaum Grenzen gesetzt. Klassisch ist er in den Größen 26 bis 29 cm erhältlich. 

# Porzellankollektion Pure Style mit Dekor White Velvet


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Auch der Frühstücksteller kommt nicht nur morgens zum Einsatz: Er kann auch Kuchen- oder Dessertteller sein. Er ist kleiner als der Ess- bzw. Speiseteller.

Ist seine Form rund, hat er in der Regel einen Durchmesser von etwa 20-23 cm.

#Porzellankollektion Avantgarde


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Nicht nur Tassen, sondern auch Suppenschalen, kleine Vorspeisenschüsselchen und ähnliches können auf einer Untertasse stehen, die auch "Untere" genannt wird. So wird der Gang nicht nur elegant präsentiert, sondern ganz nebenbei wird auch das Tischtuch vor Flecken geschützt.

#Porzellankollektion Delight


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Er sorgt für ein bisschen Luxus auf festlichen Tafeln und ist deutlich kleiner (15-17 cm Durchmesser) als Speise- oder Frühstücksteller.

Beim Eindecken hat er seinen festen Platz links oben und wird – wie der Name sagt – für Brot verwendet.

#Porzellankollektion Delight


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Ein Teller mit echtem Tiefgang ist der Suppenteller, der mit seiner tiefen Form Platz für Suppen und Co. bietet. Klassischerweise hat der Suppenteller einen Durchmesser von 24 cm. In größeren tiefen Tellern (z. B. 28 cm) werden sehr gerne auch Pastagerichte oder Salate angerichtet.

#Porzellankollektion Convention


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Sie sind oftmals größer als ihre Tellerkollegen und zeigen sich häufig in rechteckähnlicher Form. Vielseitig einsetzbar lassen sie beispielsweise einen komplett zubereiteten Fisch gut aussehen ohne dass die Speise rechts oder links den Plattenrand verlässt.

Ob auf dem gedeckten Tisch als Tellerersatz, als Servier- und Vorlegeplatte am Buffet oder zur Präsentation kleinerer Schälchen  – Platten sind Alleskönner und inszenieren jegliche Art von Speisen gekonnt. 

#Porzellankollektion Convention und Essentials

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ist eine Porzellan-Entscheidung natürlich nicht.

Auch wenn es die Qualität von Tafelstern-Porzellan hergibt über einen sehr langen Zeitraum zu begleiten.

Hier kann das "Tüpfelchen auf dem i" eine besondere Form sein – als Hingucker perfekt mit dem Basissortiment kombiniert.
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Ein kreativer Mix & Match bei der Porzellan-Präsentation entsteht auch durch den Einsatz von Dekoren.

Die bringen Farbe ins Spiel oder akzentuieren ganz in Weiß.
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Heidrun Schlegel

über den Einsatz von Dekoren

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Für eine Hochzeit sollten Dekore so elegant wie die Braut sein. Ganz in Weiß bringen haptisch interessante Dekore Spannung auf die Tafel.


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Weiße Dekore umspielen feinstes Porzellan besonders elegant.

Wie bei den dezent-weißen Bambusblättern des Dekors Tanakae. Sie liegen sanft auf der breiten Fahne der Untertasse aus der Kollektion Pure Style und ihre leicht glitzernde Struktur erinnert an Kristalle.

#Porzellankollektion Pure Style mit Dekor Tanakae und Schale aus der Essentials Kollektion
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Zarte Spitze in Form von verschlungenen nostalgischen Blüten erobern beim Dekor Lace die Fahne von Tellern und Unteren.

Die graue Farbhinterlegung erzeugt eine Schattierung und verstärkt die plastische Wirkung des Reliefs.

#Porzellankollektion Pure Style mit Dekor Lace
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auf dem Kaffeegeschirr.

#Porzellankollektion Pure Style mit Dekor Lace
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kann auch im Detail ganz romantisch verspielt sein. Wer nicht ganz auf Spitze setzen will, kombiniert auch beim Porzellan glatte Oberflächen mit dekorierten Elementen.
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Das Blüten-Relief auf der Fahne kommt in Kombination mit undekoriertem Premium-Porzellan um so deutlicher zur Geltung.

Auch das ist Mix & Match mit Tafelstern.

#Porzellankollektion Pure Style mit Dekor Lace
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Auf die mittlere Fahnenbreite der Porzellankollektion Contour legt sich beinah schwebend das Dekor Mosaic.

Seine filigrane Ornamentik setzt das Porzellan gekonnt in Szene.

#Porzellankollektion Contour mit Dekor Mosaic
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#Porzellankollektion Contour mit Dekor Mosaic
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Kugelförmige leichte Vertiefungen kommen beim Dekor Snow zum Einsatz. Dadurch entstehen je nach Lichteinfall spannende Reflexe.

#Porzellankollektion Temptaste mit Dekor Snow
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Das Dekor Animation verleiht der breiten Fahne eine lebendige Struktur. Die zarten Linien legen sich in unterschiedlicher Stärke auf den Tellerrand.

#Porzellankollektion Pure Style mit Dekor Animation
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bringen auch Accessoires kombiniert mit zurückhaltenden Dekoren.

Bei Moving Flora akzentuieren florale Elemente die Porzellanteile der Kollektion Contour. 

#Porzellankollektion Contour mit Dekor Moving Flora
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Premium-Porzellan vom Weltmarktführer Profiporzellan

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Porzellankollektion Playtes
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Über TAFELSTERN:
TAFELSTERN, die internationale Porzellanmarke der ambitionierten, gehobenen Gastronomie und Hotellerie hat es sich zur Aufgabe gemacht, die moderne Tischkultur zu bereichern. Das hochwertige und designstarke Hartporzellan made in Germany ist auf dem gesamten Globus zu Hause. Kompromisslose Qualität, ständig neue Inspirationen rund um den gedeckten Tisch und ein herausragender Service sind die Basis des Erfolgs.

TAFELSTERN Porzellan ist spülmaschinenfest und mikrowellentauglich, ofenfest und salamandertauglich. Zudem überzeugt das Qualitätsporzellan mit höchstmöglicher Kantenschlagfestigkeit – die naturgemäß je nach formaler Gestaltung leicht variiert. Füße und Borde sind fein poliert; zur leichten Reinigung sind Henkelansätze innen verputzt. Die besonders hohe Schnitt- und Kratzfestigkeit der Glasur macht das Markenporzellan, das lange nachgekauft werden kann, langlebig.

TAFELSTERN ist eine eigenständige Marke der BHS tabletop AG, die mit rund 150 Jahren Porzellanexpertise Weltmarktführer im Bereich des Profiporzellans ist. Das Unternehmen engagiert sich nachhaltig im Bereich des Energie- und Umweltmanagements und erhielt Anfang 2012 als erstes Unternehmen der Porzellan-Branche welt­weit das renommierte Prüfzertifikat DIN EN ISO 50001. Zusätzlich ist die BHS tabletop AG nach der internationalen Norm DIN EN ISO 14001 zertifiziert, dem internationalen Standard für Umweltmanagementsysteme.

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